Trong các trại nuôi cá trên cạn theo mô hình RAS, nước biển được tái tuần hoàn, nó sẽ đi qua một bộ lọc sinh học, và được làm sạch. Tuy nhiên, khí H2S có thể nhanh chóng hình thành trong bộ lọc sinh học khiến cá chết.
Chỉ trong những năm gần đây, việc sản xuất cá hồi quy mô lớn ở các cơ sở trên cạn mới phát triển và H2S đã trở thành một chủ đề nghiên cứu quan trọng. Có rất ít kiến thức về lý do tại sao khí được hình thành, và hầu như không có kiến thức về những gì nó gây ra cho cá. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại đã làm sáng tỏ những vấn đề này.
Các nhà khoa học đã cho cá hồi tiếp xúc với H2S ngắn hạn và dài hạn trong nước. Cá được tiếp xúc với các liều lượng 0 và 1 và 5 mg H2S/lít nước tương ứng trong 1 giờ và sau đó được phân tích sau 24 giờ. Những con cá tiếp xúc lâu dài với H2S trong khoảng thời gian 4 tuần được phân tích sau 0 và 2 và 4 tuần.
Hai tuần sau khi tiếp xúc với H2S, cá được thử nghiệm gây stress bằng cách nuôi ở mật độ cao, để đánh giá cách chúng phản ứng với tác nhân gây stress thứ cấp. Khi phân tích xong những dữ liệu này, có thể biết thêm điều gì đó về việc phơi nhiễm H2S ảnh hưởng đến sức khỏe của cá và khả năng đối phó với stress như thế nào.
Khứu giác và xúc giác nhạy cảm với H2S
Các phân tích cho thấy có bao nhiêu gen trong các cơ quan khác nhau được kích hoạt trong và sau khi cá tiếp xúc với H2S - số lượng gen được kích hoạt cho biết mức độ nhạy cảm của cơ quan đó.
Các thử nghiệm cho thấy mũi phản ứng mạnh nhất với H2S trong quá trình tiếp xúc dài hạn. Các nhà khoa học cũng nghiên cứu về mang và da, giống như mũi, là một phần của tuyến phòng thủ đầu tiên tiếp xúc với nước. Da là cơ quan nhạy cảm nhất trong các thử nghiệm ngắn hạn, nhưng ít nhạy cảm nhất trong các thử nghiệm dài hạn.
Có nhiều nhóm gen ở mũi phản ứng với H2S hơn ở các cơ quan khác. Chúng bao gồm các gen liên quan đến stress, sửa chữa mô và hệ thống miễn dịch. Nghiên cứu trước đây chúng tôi đã thực hiện cho thấy hoạt động gen trong tế bào miễn dịch của mũi có một số điểm tương đồng với cách tế bào miễn dịch trong mũi người phản ứng với H2S.
Sau một thời gian dài tiếp xúc, cá hồi cũng có thể thay đổi hành vi và các nhà khoa học nhận thấy một số thay đổi màu da có thể nhìn thấy, đặc biệt là gần đầu và miệng. Một số cá chết trong nhóm tiếp xúc với mức cao nhất (5 mg/l) trong thời gian dài.
Cá hồi thích nghi tốt khi tiếp xúc với mức độ thấp theo thời gian dài, và mức độ cao nhất lại gây ra vấn đề. Môi trường nước trong RAS là luôn chuyển động, vì vậy sẽ luôn có một lượng H2S nhất định.
Nhu cầu về dụng cụ đo tốt hơn
Tuy nhiên, ông tin rằng điều này phụ thuộc vào việc tiếp cận các công cụ đo nhanh và đáng tin cậy có thể phát hiện mức thấp và đồng thời đo mức rất cao. Các công ty đang phát triển các cảm biến đo H2S nhạy hơn đã tỏ ra rất quan tâm đến vấn đề này.
Tin tốt khác cho những người vận hành các cơ sở RAS là hydrogen peroxide là một giải pháp khẩn cấp có thể làm giảm mức độ H2S trong vòng chưa đầy nửa giờ. Các nhà khoa học Đan Mạch làm việc trong dự án đã phát hiện ra điều này.
Theo thefishsite
